El próximo sábado 17 de enero, el sector de Quechu, en la comuna de Queilen, se transformará en el epicentro de las tradiciones chilotas con la realización de la fiesta costumbrista «Chancho al Caldero 2026». Esta iniciativa, que surge del esfuerzo colectivo de la Junta de Vecinos Puerto Pilar, promete ser un hito para el sector al integrar el rescate cultural con el atractivo natural de la zona, ubicándose a escasos metros del mar en un entorno privilegiado de la provincia.

Carlos Gamin Bahamonde, presidente de la Junta de Vecinos Puerto Pilar, expresó con orgullo que este evento representa el cumplimiento de un anhelo largamente esperado por la comunidad local. Se trata del primer proyecto que la organización logra adjudicarse a través del Fondo Comunidad del Gobierno Regional de Los Lagos, tras varios intentos previos. Gamin destacó que el éxito de la postulación fue posible gracias al trabajo persistente de los vecinos y al apoyo técnico fundamental brindado por la Municipalidad de Queilen, bajo la gestión del alcalde Marcos Vargas Oyarzún, permitiendo así fortalecer la cartelera de actividades estivales en la comuna.

La jornada comenzará oficialmente entre las 13:00 y las 14:00 horas con un acto de inauguración que dará paso a una variada oferta gastronómica y cultural. El plato principal será el tradicional «reitimiento» de chancho, técnica que forma parte de la identidad más profunda de Chiloé, complementada con juegos populares y la presentación de diversos conjuntos folclóricos de renombre provincial y talentos locales. Los organizadores han extendido una invitación abierta no solo a los habitantes de la comuna de Queilen, sino a toda la provincia y a los visitantes que recorren el archipiélago, esperando que el buen tiempo acompañe esta instancia de encuentro y trabajo comunitario.