Una experiencia culinaria inolvidable se vivió en la costanera de Chonchi con la realización de la muestra gastronómica “Sabores de Chiloé”, una iniciativa que celebra la rica cultura y tradición culinaria del archipiélago. El evento, que atrajo a numerosos visitantes, fue el resultado de una importante colaboración entre el sector público y privado.

La actividad fue organizada por el Municipio de Chonchi, a través de su Dirección de Desarrollo Económico Local (DIDEL) y la Oficina de Turismo, en conjunto con CEDUC, sede Chiloé, y contó con el valioso apoyo de la empresa MOWI. El principal objetivo de esta alianza fue promover la gastronomía local y potenciar el turismo en la comuna.

Los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar una amplia variedad de exquisitas preparaciones, elaboradas por los alumnos de la especialidad de Gastronomía Territorial de CEDUC. Esta casa de estudios, con sede en el sector de Nercón, ha estado contribuyendo al desarrollo provincial desde hace algún tiempo y su participación en el evento, que se enmarcó en el mes aniversario de la comuna, fue fundamental para el éxito de la jornada.

El alcalde de Chonchi, Fernando Oyarzún Macías, destacó la importancia de esta alianza estratégica. «Quiero expresar mis agradecimientos por esta linda y hermosa actividad. A través de la oficina de Turismo, buscamos seguir poniendo en valor la gastronomía que nos caracteriza con productos locales, y la carrera de gastronomía ancestral de CEDUC se materializa en estos compromisos público-privados. También quiero agradecer a la empresa MOWI, que ha estado directamente vinculada con esta actividad», señaló el jefe comunal.

La muestra “Sabores de Chiloé” no solo ofreció una oportunidad para disfrutar de la comida tradicional, sino que también reforzó el compromiso de la comunidad y las empresas con la promoción del patrimonio cultural y el desarrollo económico local.