XIV Fiesta del Cordero de Achao: una invitación imperdible este fin de semana
Este sábado 30 de noviembre y domingo 2 de diciembre, Achao es escenario de la XIV versión de la tradicional “Fiesta del Cordero”, un evento deleita a la comunidad y visitantes con lo mejor de la gastronomía y cultura chilota. La actividad se desarrolla en el predio Rosario Hueicha Leviñanco y cuenta con una variada programación para toda la familia.
El alcalde René Garcés extendió una cálida invitación, destacando que la fiesta “forma parte de nuestra cultura, de nuestra cocina campesina, y se ha consolidado como un éxito en lo gastronómico, artístico y comunitario”.
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El evento ofrecerá distintas preparaciones de cordero, siendo el clásico asado con papas el favorito entre los asistentes. Además, 14 módulos de organizaciones y emprendedores locales presentarán una variada oferta gastronómica típica de la isla.
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Los asistentes podrán disfrutar de demostraciones de esquila, teñidos con productos naturales y actividades organizadas por los programas PRODESAL y PDTI, en colaboración con el Municipio de Quinchao e INDAP. También se llevará a cabo un desfile de moda a cargo de artesanas locales, mostrando la riqueza textil de la comuna.
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En el escenario, diversas agrupaciones animarán la jornada con música y danzas folclóricas, entre ellas: Acordeones de Coñab, Huenteche, Aliwén, Renacer, Los Mingueros de Matao, Caituy de Achao, Raíces Cuaracanas y Los ilegales del amor. Para quienes buscan algo diferente, el sábado se realizará un campeonato de truco con atractivos premios.
La Fiesta del Cordero es una oportunidad única para disfrutar de la hospitalidad, sabores y tradiciones de Quinchao. ¡No te la pierdas!